مواد لازم
سیب درختی : 1 کیلوگرم
شکر : 500 گرم
آب : 1 لیوان
مقداری مربا برای تزئین
طرز تهیه
آب و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت بگذارید تا بدون هم زدن شکر حل شده و به رنگ قهوه ای درآید.
سیب ها را شسته ، پوست کنده و ریز خرد نمایید و به این شربت اضافه کنید .
چند جوش که زد آن را برداشته و پس از خنک شدن در ظرف مناسب ریخته و با مربا تزئین نمایید .
منبع : کتاب آشپزی مریم
