مواد لازم
سرکه سفید 1لیوان
آرد سفید 1/2 لیوان ( نصف لیوان )
آب 1 لیوان
شکر 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 1.5 لیوان ( یک و نیم )
خردل 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
آب و آرد را مخلوط کرده و خوب هم بزنیند تا گلوله نشود .
نمک و شکر و سرکه را افزوده و خوب هم بزنید .
سپس ظرف را روی حرارت قرار داده تا به صورت فرنی درآید .
تخم مرغ را کاملا هم زده و با روغن و خردل مخلوط کرده و کاملا هم بزنید و سپس به خمیر اضافه کرده
دو دقیقه دیگر روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید و سپس بعد از سرد شدن در شیشه ریخته و در یخچال نگه داری کنید .
