مواد لازم 


تخم مرغ  : 6 عدد

مربا  : ( دو سوم فنجان ) فنجان – نوع مربا دلخواه

شیر  : 6 قاشق سوپ خوری 

نمک ، فلفل و روغن به مقدار کافی 



طرز تهیه :


شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل را مخلوط کرده کاملا بزنید .

 سپس نیمی از آن را داخل تاوه ای که روغن را در آن داغ نموده اید بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید .

 نصف دیگر مایه را نیز به همین صورت سرخ کنید و سپس مربا را روی یکی از این املت ها مالیده و املت دیگر را روی آن قرار داده در ظرف مناسب بکشید .