قبل از شروع این مطلب شما باید پست نکات قابل توجه برای تهیه انواع کیک را به طور کامل مطالعه کرده باشید .


مواد لازم 

پرتقال : 1 عدد

کشمش سبز : 1 فنجان

کره : 1.5 فنجان

شکر : 1.5 فنجان

تخم مرغ : 3 عدد

آرد : 3 فنجان

ماست : 1 فنجان

جوش شیرین : 1 قاشق مرباخوری

بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری


طرز تهیه

پرتقال را پوست گرفته و کشمش ها را تمیز کرده و بشویید .

سپس هسته های پرتقال را گرفته و با کشمش چرخ کنید .

شکر و کره را مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا نرم شود .

سپس تخم مرغ ها را به هم زده و به مخلوط پرتقال و کشمش و شکر و کره اضافه کرده

و ماست و جوش شیرین و بکینگ پودر را نیز اضافه نموده  و مرتب به هم بزنید .

سپس قالب را چرب کرده و در مدت 40 الی 50 دقیقه در فر با حرارت 350 درجه قرار داده تا پخته شود .

بعد از پخت کامل از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن آن را با کرم یا خامه تزئین نمایید .


برای آموزش طرز تهیه دیگر کیک ها کلیک کنید .