قبل از شروع این مطلب شما باید پست نکات لازم برای تهیه انواع بستنی  را به طور کامل مطالعه کرده باشید .


مواد لازم 

شیر : 1 کیلو

زرده تخم مرغ : 10 عدد

کاکائو : 150 گرم

پودر قند : 500 گرم


طرز تهیه 

شیر را جوشانده و وانیل را به آن اضافه کنید .

پودر کاکائو را در کمی آب دم کنید .سپس آن را به شیر اضافه نمایید .

زرده تخم مرغ و پودر قند را زده تا سفید رنگ شود .

سپس آن را به شیر نیم گرم اضافه کرده و چند دقیقه بجوشانید .

سپس در قالب بستنی ریخته و در یخچال قرار دهید .


برای آموزش طرز تهیه دیگر بستنی ها کلیک کنید .